Açúcar q.b.
4 bananas
Canela q.b.
1 chávena de farinha
Meia chávena de leite
óleo para fritar
1 ovo
1 pitada de sal
Preparação:
Descascar as bananas e abri-las ao meio. Deitar a farinha num recipiente, juntar os restantes ingredientes, e misturar tudo muito bem. Passar as bananas nessa massa e fritar em óleo bem quente até ficarem douradas. Servir bem quentes, polvilhadas com açúcar e canela.
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