Sonhos de Banana

Ingredientes:

220 gr de bananas sem casca

25 gr de açúcar

120 gr de farinha

1 dl de leite

1 ovo

açúcar e canela para polvilhar

óleo para fritar

Preparação

Esmague bem as bananas com o auxílio de um garfo e misture-as com o açúcar e a farinha (previamente envolvidos para que a farinha não encaroce), o leite e o ovo ligeiramente batido.
Frite colheradas desta massa em óleo bem quente.
Escorra bem.
Passe por canela em pó misturada com açúcar.