Juliana de Legumes

Ingredientes:

• Caldo de legumes: 1 lt


• 75 gr de Nabo


• 100 gr de Cenoura


• 1 talo de aipo


• 50 gr de Margarina


• 150 gr de Repolho


• 150 gr de Alho Francês


• Sal q.b.

Preparação:

Primeiro deve-se lavar muito bem os legumes, depois cortam-se aos pedacinhos e leva-se a refogar na margarina.Vai-se juntando caldo, até os legumes ficarem cozidos. Então, acrescenta-se o resto do caldo e coloca-se o sal, deixando ferver em lume brando, até apurar.