Ingredientes:
100 gr de Aletria
4 dl de Leite
150 gr de Açúcar
50 gr de Manteiga
3 Ovos
Limão q.b.
Canela q.b.
Preparação:
Cozer a aletria em água durante 5 minutos e escorrer. De seguida, levar ao lume juntamente com o leite, a casca de limão e o açúcar e deixar cozer. Depois de a aletria estar cozida, juntar a manteiga e fora do lume misturar as gemas já batidas. Levar ao lume apenas para que as gemas cozam ligeiramente. Servir a aletria polvilhada com canela.
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