Ingredientes:
Legumes que sobraram do Cozido à Portuguesa (couves, cenouras, batatas, nabo, etc)
Restos de carne
Grão cozido
Preparação:
Retirar um pouco da couve e da cenoura e fazer do resto um puré.
Abrir uma lata de grão, escorrer, passar por água e juntar ao puré.
Deixar ferver um pouco e quando estiver quase pronto juntar as couves e as cenouras cortadas em pedaços.
Servir a sopa acompanhada dos restos da carne do cozido.
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