Ingredientes:
1 dente de alho
1 1/4 de xícara de chá de vinho branco seco
250 grs de queijo tipo ementhal ralado ou prato tipo Estepe, de boa qualidade
250 grs de queijo tipo gruyère ralado ou queijo parmesão, de boa qualidade
1 colher de chá, de farinha maisena
1 1/4 de xícara de chá de kirsch, o álcool branco de cerejas
1 pitada de noz-moscada...
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