segunda-feira, 6 de agosto de 2012

Bacalhau à Algarvia


Ingredientes: 500 grs de bacalhau demolhado 3 dl de azeite 2 cebolas 2 dentes alho farinha q.b. Preparação: Cortar o bacalhau aos quadrados, passar por farinha e fritar em azeite. Entretanto descascar as cebolas e cortar às rodelas. Descascar e picar os alhos. Levar ao lume um tacho com o azeite onde fritou o bacalhau, deitar aí as cebolas...
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