Ingredientes:
800 grs. de polvo limpo
4 a 5 dentes de alho
1 folha de louro
azeite
coentros
1 cebola com casca
batatinhas para assar
sal grosso q.b.
Preparação:
Deixar cozer o polvo na panela de pressão por
15 ou 20 minutos, juntar uma cebola com casca e sem sal, para que o
polvo não fique duro.
Entretanto lavar muito bem as batatas com casca,...
