Gaspacho

Ingredientes: 2 kg tomates maduros 1 pimento verde 1 pepino 1 cebola 4 dentes de alho q.b. sal 4 colheres de sopa de azeite 5 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto orégãos pão duro do dia anterior Preparação: Tirar a pele e as sementes do tomate. Cortar 1 tomate grande aos quadradinhos e reservar. Tirar as sementes ao pimento e cortar...

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Atum À Brás

  Receita de Atum À Brás Ingredientes: 3 latas de atum em conserva 3 dentes de alho 1 Cebola 1 embalagem de batata frita palha 6 ovos azeite salsasal e pimenta q.b. Preparação: Num tacho colocar um fio de azeite com a cebola e o alho cortados finamente até alourarem. Juntar o atum bem escorrido do óleo e temperar com sal,...

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Frango Frito Com Amêijoas e Lulas

Frango Frito Com Ameijoas e Lulas Ingredientes: 1 frango cortado aos pedaços (pequenos) 800 grs de lulas cortadas aos pedaços 1 kg de amêijoas já demolhadas em água fria e temperada com sal durante duas horas 80 ml de azeite 6 dentes de alho esmagados Sumo de 1 limão Sal q.b. Pimenta q.b. Salsa picada q.b. Preparação: Temperar o frango...

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Gelado de Bolacha Oreo

Gelado de Bolacha Oreo Ingredientes: 1 pacote de bolachas Oreo1 lata de leite condensado2 pacotes de natas frescas folhas de hortelã para a decoração Preparação: Colocam-se as bolachas na picadora embora sem desfazer em demasia. Deixam-se algumas bolachas inteiras para a decoração final.Envolvem-se as bolachas com o leite condensado.Bate-se...

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