Ingredientes:
1,200 kg. de amêijoas
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
1 gema de ovo
3 colheres de sopa de
coentros picados
1 dl de azeite
sal q.b.
fatias de pão alentejano
cortado fino q.b.
umas gotas de sumo de limão
7 dl de água
Preparação:
Abrem-se as amêijoas
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