terça-feira, 24 de novembro de 2009

Gelatina de Mosaico



Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 pacote de natas
1 pacote de gelatina em pó sem sabor
1 pacote de gelatina sabor limão
1 pacote de gelatina sabor morango
1 pacote de gelatina sabor ananás
3 colheres de sopa de açucar

Preparação:

Preparar as gelatinas com cerca de 4 horas de antecedência. Ferver uma chávena de chá de água. Dissolver a gelatina de limão e juntar mais meia chávena de chá de água fria. Despejar em um recipiente raso molhado e levar ao frigorífico. Repetir a mesma operação com a gelatina de ananás e a de morango. Quando as três gelatinas estiverem bem firmes, cortar em cubinhos e reservar. Levar ao lume três chávenas de chá de água com o açúcar e assim que iniciar fervura, misturar a gelatina em pó sem sabor, mexendo para dissolver completamente. Retirar do lume, misturar o Leite condensado e as natas e deixar arrefecer. Num recipiente grande, despejar esta mistura, juntar as gelatinas coloridas e levar ao frigorífico cerca de 4 horas ou até endurecer.

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