sábado, 24 de setembro de 2011

Sopa de Repolho


Ingredientes:

250 grs de repolho
80 grs de arroz
35 grs de banha
35 grs de sal
q.b de água

Preparação:

Para fazerem a sopa, deitar água numa panela, levar ao lume e quando atingir a fervura adicionar o arroz escolhido e bem lavado e o sal, deixando cozer durante algum tempo. Seguidamente cortar o repolho aos bocados, lavar e deitar dentro de uma panela. Quando os componentes estiverem cozidos, o que leva cerca de uma hora, a sopa está pronta a ser servida.

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