Ingredientes:
300 grs. de ervilhas
1 cenoura
1 cebola pequena
Azeite q.b.
Sal q.b.
Batatas
Croutons q.b.
Preparação:
Começar por picar a cebola e refogar no azeite.
Lavar, descascar e cortar, aos cubos, as batatas e a cenoura. Juntar ao refogado.
Cubrir com água e temperar com sal.
Adicionar as ervilhas e deixar cozer tudo.
Triturar a sopa e depois...
