domingo, 9 de dezembro de 2012

Sopa de Grão


Ingredientes:
1 frasco de grão cozido
4 batatas
2 cenouras
1 cebola pequena
0.5 caldo de legumes
350 grs de carne de porco ou frango
Esparguete e couve q.b.
Sal q.b.

Preparação:

Corta-se a carne aos cubos e tempera-se com sal.
Descasca-se as batatas, as cenouras e a cebola e corta-se tudo em cubos grossos. Coloca-se numa panela, junta-se o grão (reservando algum) e cobre-se com água. Tempera-se com sal (não muito).
Depois de cozido tritura-se tudo em puré.
Estando com uma textura aveludada, então junta-se o caldo de legumes, a carne, o grão reservado, esparguete partido e umas folhas de couve partidas.
Deixa-se cozer tudo. Rectifica-se o tempero e serve-se!   

2 comentários:

FADA DO LAR on 9 de dezembro de 2012 às 18:55 disse...

Que rico aspecto,parece mesmo saborosa.

Marklaro on 11 de dezembro de 2012 às 22:17 disse...

Obrigado pela visita e comentário.

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