quinta-feira, 24 de dezembro de 2009

Pudim de Ovos



Ingredientes:
1 lt de leite
10 ovos
20 colheres de sopa de açúcar

Bater bem os ovos, juntamente com o açúcar e o leite. Colocar numa forma previamente caramelizada e levar ao forno em banho-maria (o lume não deve estar muito alto, para que a água não ferva, fazendo com que o pudim forme buraquinhos).

Deixar arrefecer e desenformar.

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