terça-feira, 29 de setembro de 2009

Dobrada Com Feijão Branco



Ingredientes:

500 grs de dobrada
1 lata de feijão branco cozido
2 paios
1 cebola pequena picada
cebolinha
1 dente de alho esmagado
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Pimenta vermelha q.b.
óleo
2 tomates

Preparação:
Limpa-se bem a dobrada, ferve-se e corta-se em pedaços compridos. Refoga-se os temperos no óleo e junta-se a dobrada. Acrescenta-se um pouco de água e deixa-se a cozinhar.
Quando estiver quase mole, acrescenta-se o paio cortado, em rodelas, e o feijão branco já cozido. Deixa-se no lume até tudo ficar macio.

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